Roulé Aux 3 Fromages Bigard

Description

Le Roulé Dans La Tradition : La Richesse De 3 Fromages. Un Véritable Roulé En Pâte Feuilletée Pur Beurre Cuit Sur Un Cylindre Afin D'obtenir Une Pâte Feuilletée Légère Et Croustillante, Garni D'une Sauce Mornay, Liée À Chaud, Onctueuse À La Bonne Odeur De Fromage, Riche En Emmental Grand Cru, En Comté (que L'on Retrouve Également Sur Les Côtés Et Le Dessus) Et En Parmesan.

Caractéristiques